オー・ド・ヴィー・ド・スリーズ（Eau-de-Vie de Cerise）/オー・ド・ヴィー・ド・キルシュ（Eau-de-Vie de Kirsch）

ぶどうやリンゴ以外のフルーツを原料としたフルーツブランデーをオー・ド・ヴィ・フリュィという。短式蒸留器で蒸留されることが多く、フランス、ドイツ、スイスなどワイン造りには環境が厳しい地で古くから製造されている。サクランボを使って作られるものをオー・ド・ヴィー・ド・スリーズまたは、オー・ド・ヴィー・ド・キルシュという。