Dに日較差(Diurnal Range)昼間と夜間の温度差。一日の温度差は大きいとブドウの香りや味に複雑さが生まれる。夜間の暖かさは糖を、冷え込みは酸を貯える。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ