ナイティンバー（Nytimber）

1988年創業、イギリス・ウエスト・サセックス州のワイナリー。最高品のスパークリングワインを作るために設立された。シャンパーニュに近い環境であり、シャンパーニュと同じ品種を使いイギリスで初めてスパークリングワインを造ることに成功。エリザベス女王の60周年の式典パーティーで、皇室に振舞われる唯一のスパークリングワインに選ばれた。初代創立者はシカゴから来たスチュアート・モスとサンディ・モス。現オーナーは3代目になりオランダ人起業家である、エリック・へーレマ。