ブシャール・ペール・エ・フィス（Dommaine Bouchard Pere et Fils）

創業は1731年、フランス革命で当時国が没収した良質の畑を手に入れた後、ルイ11世と12世が築いた城を買い取り、現在でも地下貯蔵庫として利用している。1995年シャンパーニュのジョゼフ・アンリオ氏が経営を引き継ぐとワインの質は向上し、畑に合う樽をオーダーメイドで作り醸造をしている。グランクリュ、プルミエクリュをはじめ莫大な畑を所有する傍ら、 老舗 ネゴシアンとして活躍している。