アンリ・ジロー（Henri Giraud）

17世紀初頭より、シャンパーニュの優良産地・アイ村で自社畑を所有しているドメーヌ。フィロキセラの大打撃を受けたときもいち早くアメリカ産台木に接木をし、常に最先端のワイン造りをしてきた。ロバート・パーカー氏が「蜂蜜味のブルゴーニュ・ブランとクリュッグの後味。」と語ったと言われている。