かガラクチュロン酸ガラクチュロン酸は貴腐ワインの熟成中に酸化された粘液酸となり、さらにカルシウム塩 となって白色結晶の粘液酸カルシウムとして析出する。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ