マトロ（Matro）

創設者のジョセフ・マトロが妻の実家のムルソーでワイン造りを始め1914年設立。 プルミエ・クリュ７つを所有する。ブドウのアロマを大切にするため新樽はほとんど使用しない。現在の当主は3代目となり、妻、専門知識を習得した娘と4人で営む家族経営ワイナリー。