城戸ワイナリー

2004年設立。学生時代に、桔梗が原メルローによって国産ワインの魅力に気付かされ、林農園で醸造キャリアをつんだ城戸亜紀人氏が塩尻市に立ち上げた家族経営ワイナリー。「自分で飲みたいワインを造る。」というコンセプトで造られるワインは、入手困難と言われている。