パラン（Dommaine Parent）

17世紀よりヴォルネイで生産を開始したパランは、1803年よりポマールへ居住を移し、伝統を大切にしながら最新技術を取り入れワイン造りを行っている。アルコールが高くしっかりしたボディのワインは世界中で人気があり、 当時のアメリカ合衆国トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけに、ホワイトハウスへワインを卸すまでに至った。 12代目当主、カトリーヌが引き継いでからは柔らかさとエレガンスさが加わり、バランスが向上したと言われている。