クルティエ（Courtiers）

ボルドーでは生産者はワインを直売することは少なく、生産者とネゴシアンの間にクルティエと言われる仲介人が販売に関する業務を担っている。これはボルドーの歴史上畑の所有権が断片的になりがちだったこと、クルティエが地域の生産者と精通していたことから、ワインの買い付けが必要になったときクルティエに相談していたことが今でも続いている。このシステムのおかげで生産者は販売の作業に手間を取られることなくワイン造りに専念できるが、販売において主導権を持つことが出来ないという反面もある。