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エスプモーソ(Espumoso)

スペインのスパークリングワイン。
スペインのスパークリングワインと言えばカヴァが有名だが、カヴァを名乗るには産地やぶどう品種・製法が定められており、一般的なスパークリングワインはスペインではエスプモーソといわれる。

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