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Eえ

エッジ(Edge)

ワインの液面の淵のこと。白い紙などの上でワイングラスを傾けると、淵の部分に繊細なワインのニュアンスが読み取れる。色彩・濃淡・品種や、産地・熟成度合いを判断する基準になる。

あいうえお
かきくけこ
さしすせそ
たちつてと
なにぬねの
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ソムリエ―ルが主人公のサスペンス小説。

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