テロワール（Terroir）

ワインの自然条件【土壌】【地形】【日照】【気温】【降雨量】【品種】など。 フランス語の「土地（Terre）」が由来。 ワインはブドウ原料がそのままワインの品質につながるのでテロワールの要素が重要となる。