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お

オフ・フレーバー

食品成分の化学変化や外部からの侵入による劣化で起こる異臭のこと。ワインではブショネや管理不備により発生するワインの欠陥臭のこと。

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かきくけこ
さしすせそ
たちつてと
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ソムリエ―ルが主人公のサスペンス小説。

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