Pはパスリヤージュ(Passerillage)収穫したブドウを藁や簀子の上などで乾燥させること。 フランス・ジュラ地方のヴァン・ド・パイユやローヌ地方のエルミタージュで生産されている。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ