日本ワイン発祥の地であり生産量も一位。2013年日本のワイン産地として初めてのG.I.認定をうけた日本を代表するワイン産地。令和元年よりワイン県を宣言。ブドウは甲州種が最も多く90%が山梨県で仕込まれている。サントリー登美の丘ワイナリー、シャトー・メルシャン、勝沼酒造、丸藤葡萄酒工業(ルバイヤート)、中央葡萄酒(グレイスワイン)など。
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