県内にある盆地を中心にヨーロッパ品種の栽培が盛んで、メルロ・シャルドネの日本での生産の半分以上を占めている。「シャトー・メルシャン桔梗が原メルロー」、「シャトー・メルシャン北信シャルドネ」は国際的にも高い評価を受けている。
主な産地
・桔梗が原ワインバレー
・千曲川ワインバレー
・日本アルプスワインバレー
・天竜川ワインバレー
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