ヴィエイユ・ヴィーニュ（Vieille Vignes）

古木または古木から造られるワインのこと。一般に樹齢30年～40年以上と言われているが明確な規定はない。ぶどうは120年生きると言われており、樹齢が高くなるとぶどうの木は根が深くなり地下の栄養を多く吸収し、付ける実の量は減るため凝縮した質のいいぶどうが獲れる。英語ではオールド・ヴァイン。