みミュタージュ発酵中にブランデーを添加して発酵を止め、甘口に仕上げる。ヴァン・ド・ナチュレル(V.D.N.)の製法。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ