Bほボーメ度(Baumé)発酵前のぶどう果汁の濃度や重さ(マスト重量)を測定するフランスの単位。最終的なワインのアルコール含有量を予測することが出来る。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ