Aけ嫌気性の(Anaerobic)嫌気性とは無酸素状態で活動することをいう。ステンレスタンクなど、空気を遮断した状態でワインを造るときに使われる。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ