ブルガリア（Bulgaria）

ヨーロッパ南東部、バルカン半島に位置しドナウ川に面している。ラキアという透明な蒸留酒が様々な果物から造られる。ワインは北部ドナウ平原で主に造られ、使用される黒ぶどうはパミッド、ガムザ、マヴルッド、ルビン、白ブドウはルカツィテリ、また外来種の栽培にも成功している。