ザーレ・ウンストルート（Saale-Unstrut）

ドイツ最北の産地。ワイン造りの歴史は古く旧東ドイツの領地。
【代表的な品種】ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナ、ヴァイスブルグンダー
【ベライヒ】チューリンゲン、シュロス・ノイエンブルク、マンスフェルダー・ゼーン