ソレヴィ（Sorevi）

1923年創業。タンク内二次発酵を開発したシャルマ氏が創立した、ボルドー地方のワインメーカー。国際規格ISO9002を取得し、年間3500万本の生産量を誇る。徹底した管理下で高品質なワインを作り出すことで知られている