パスカル・ジョリヴェ（Pascal Jolivet）

フランス・ロワール地方のサンセール、プイィ・フュメにおいてそれぞれのテロワールを生かした名手。「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」の異名をもち、ワイン評論家の評価も高い。