カステッロ・ディ・アマ（Castello Di Ama）

1972年創立。 ガンベロ・ロッソの年間ベストワイナリーに選ばれたこともあるキャンティ・クラシコのワイナリー。醸造責任者のマルコ・パランティはワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めた人物。畑の良さを反映したぶどうを厳選し、ブレンドすることにより高品質なワインは造られる。