トロ・ボー（Dommaine Tollot Beaut）

ショレイ・レ・ボーヌにおいて、1880年より代々続く家族ドメーヌ。畑を購入した当時のオーナ―、アレクサンドル・トロ氏と妻の実家のボーという姓にちなんで命名された。その後、サヴィニ・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、などを所有するが生産されているのはほとんどがACブルゴーニュ。良質なブドウはそのワインの色合いに顕著に現れ透明度が高い。馬を使った耕作、密度は1/2までに抑え、リュット・レゾネを実践。グラン・クリュクラスでも新樽率は60％以下。