りリンゴ酸リンゴ酸とは、ワインの中の有機酸でブドウに由来するもの。冷涼な地域のすっきりしたワインに多く含まれる。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ