フランス政府(農務省)が管理するオーガニック認証機関。「AB」とはAgriculture Biologiqueの略で有機栽培を意味する。最低3年間は有機農法を実施していること、オーガニック材料を95%以上含むこと、EU圏内で生産又は加工されたものに限るなどの厳しい基準を設けいている。
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