灌漑（かんがい）

降雨量が不足する地域では法律で認められている場合に、灌漑によって水を補う。主な設備として、ぶどうの樹それぞれに点滴装置を取り付ける点滴灌漑、霜害予防にも使えるスプリンクラー、平地に利用される湛水灌漑などである。