Eえエヴァポレーター(Evaporater)減圧することによって、個体又は液体の水分を蒸発させる装置。ワイン醸造において、果汁のエキス分を濃縮させる機械のこと。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ