Cかカース・ブリュンヌ(Casse Brune) ぶどうにある酵素と酸化の作用によってワインに濁りが生じたり、焦げ臭く感じたり、苦く感じるアクシデント。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ