ドイツのライン河沿いで作られる白ワイン。聖母教会「リープフラウエンキルヒェ」周辺を指す原産地呼称だったが、有名になったことから周辺地域一帯で作られる中甘口ワインの総称になった。リースリング、ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナ、ケルナーなどのブレンドから作られる。「聖母マリアの乳」という意味がある。
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