Rりリパッソ(Ripasso)イタリア・ヴェネト州のヴァルポリッチェラの発酵の際、アマローネやレチョートの搾りかすを加えることによって、コクがある仕上がりになる。この地域で伝統的に行われている製法。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ