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こ

混植

複数のぶどう品種を同じ畑に植える栽培方法。一度に収穫して同時に仕込む場合と、品種ごとに収穫し別々に仕込む場合がある。フィロキセラ以前は一般的に行われていた。

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ソムリエ―ルが主人公のサスペンス小説。

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