キャンティ・クラシコ（Chianti Classico）

キャンティ地区で造られるワインはすべてキャンティと名乗ることが出来るため、昔からの伝統的なワイン造りをしている地区を区別するため独立する形でD.O.C.G.認定された。サンジョベーゼ使用量、混醸、熟成もキャンティ地区で造られるものよりも厳格に定められている。