トヌリエ（Tonneliere）

樽職人のこと。樽を造るには材質・産地・寝かせる時間を考慮するなど高度な知識が必要である。フランス産の木材は手作業を要するため熟練された技術がいるが、アメリカ産の材質は機械による作業が可能で低コストに抑えることが出来る。