た樽香高級ワインに見られる。ヴァニラ、スパイス、コーヒー、煙、カラメルなどの香りを付与する。新樽や強めにローストしたものにより強く現れる。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ