Fふフェルメ(Fermé)ワインが閉じている状態をいう。反対に飲み頃(開いている)であることを「ウヴェール(Ouvert)」という。あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ